法国波尔多干红2009价格

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:admin   来源:未知  查看:  评论:0
内容摘要:
加香葡萄酒(Flavored Wines):葡萄原酒浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒,比如味美思(Vermouth)。法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,先进技术和古老传统的完美结合,酿制出了举世闻名的法国葡
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  加香葡萄酒(Flavored Wines):葡萄原酒浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒,比如味美思(Vermouth)。法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,先进技术和古老传统的完美结合,酿制出了举世闻名的法国葡萄酒。旅居法国的人们在享用法式美食的时侯不妨品上一支法国红酒,享受真正的法式浪漫。

  剩余的果皮和残渣会进行压榨,压榨酒比自流酒的颜色要更深、单宁也更重。一般来说,酒标上会较详细地透露出其法国葡萄酒特色的信息,通常会标示出:葡萄酒的酒名(以产地或酒园名Chteau 命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、葡萄收成的年份、容量、酒精浓度等等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。

  与白葡萄酒相比,酿制红葡萄酒的过程中浸皮时间较长,因此,红葡萄酒中的白藜芦醇含量往往比白葡萄酒中的该类物质要高。而“干白”是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料,将葡萄先拧压成汁,再将汁单独发酵制成。

  法国葡萄酒总共可分为四级。由一般到最好分别:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。可把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯45度观察。酒色会随时间变淡,年轻时是紫红色,然后慢慢转为暗红色。

  标准一杯葡萄酒为150ml,不过,由于酒杯的形状、容量不同,将红葡萄酒入杯约1/3即可。如果是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级,简单的来说,其标示生产地名范围越小,等级品质也就越高。例如同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎区 Mdoc ,比标示地方波尔多Bordeaux的更高级。

  又如有村名的葡萄酒则又高一级;若然是波尔多的再加上酒庄Chteau名称的,亦愈加高级。除了酒庄名以外,还有Grand Cru制分级标示的话,便是最高级的葡萄酒了。剩余的果皮和残渣会进行压榨,压榨酒比自流酒的颜色要更深、单宁也更重。

  甜型(Sweet):含糖量大于50g/l,口感香甜浓郁,一般酒精度较低。成都宝朗实业有限公司是一家从事销售食品、红酒等业务的国际进出口贸易企业,公益论坛,也是国内最专业的全球原产地葡萄酒生产商、进口商之一。成都宝朗实业一直致力于引导健康时尚的饮酒文化,为客户及消费者提供最优质的原产地高端葡萄酒、最周到的服务以及最前沿的葡萄酒消费理念。法国波尔多圣埃美隆路易庄园(CHATEAU LOUIS)独家授权成都宝朗实业有限公司为中国国内唯一经销商,独立运营法国精品葡萄酒庄园路易庄园进口红酒国内销售,为国内高端红酒市场提供了最纯正优雅的波尔多顶级佳酿。

  路易庄园地处世界文化遗产圣埃美隆小镇的高原坡地绝佳风土之上,十八世纪作为皇家御用庄园蜚声欧洲。葡萄树平均年龄为43岁,全手工采摘。2006年开始由世界顶级酿酒大师斯蒂芬 德农古(Stphane Derenoncourt)负责酿造,打造出了完美诠释圣埃美隆顶级风土的顶级佳酿。在酵母的作用下,葡萄汁的糖份慢慢转变成酒精和二氧化碳,同时释出热量和香气化合物。

  法国波尔多干红2009价格葡萄酒刚刚在国内兴起之时,很多人喜欢用葡萄酒搭配雪碧来喝。因为很多人感觉葡萄酒的口感甚是奇怪,苦涩感很重,故而搭配柠檬味的汽水可以冲缓其中的苦涩之感。于是那个时期人们都感觉如此喝葡萄酒才是最正确的,便也成了一种时尚。殊不知,若是高品质的葡萄酒其醇厚回味的口感添加了甜类汽水反正冲混了其纯正的口感。故而在中国逐渐成为各大葡萄酒出口国争相竞逐的市场,大批量高品质葡萄酒进驻国内,同时葡萄酒文化的宣扬也使得酒友们认识到,其实雪碧并非是葡萄酒的良配!但至少它曾经算是葡萄酒的伴侣。

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